little big corner: Bezy / Meringues

Bezy / Meringues

By anna 2.3.14 baking, cookies, desserts, easy, eggs, na słodko, quick, sugar

Dziś podajemy przepis na najpyszniejszy, najszybszy i najprostszy w przygotowaniu deser, a mianowicie bezy. Stworzone jedynie z dwóch składników - białek kurzych jaj i cukru, idealnie nadają się na słodką poobiednią przekąskę czy jako dodatek do kawy i herbaty.

Składniki:

6 białek

20 łyżek cukru

Białka umieścić w misce i ubijać mikserem na sztywno. Następnie, cały czas miksując, powoli dosypywać cukier. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia i nakładać pianę formując bezy. Włożyć do piekarnika nagrzanego na 140'C i piec przez 50 min (lub do momentu, gdy bezy będą wysuszone).

Smacznego!

Today we are presenting a recipe for the most delicious, quickest and easiest to make dessert - meringues. Made using only two ingredients - egg whites and sugar, they are a perfect after-dinner snack or delicious dessert served with a cup of coffee or tea.

Ingredients:

6 egg whites

20 tablespoons of sugar

Place the egg whites in a bowl and whisk until fluffy and stiff. Then, while continuing to whisk, sprinkle in the sugar. Line a baking sheet with parchment paper and start placing meringues onto a baking sheet using a spoon. Bake at 140'C for 50 minutes (or until the meringues are dry).

Bon appétit!